Kalın Tabanlı Dana Pizza - Yemeği
Pizza çocukların favorisi, bu yüzden iki günde bir yemem gerekiyor! ^ _ ^ un 150 g Maya 2 g Tereyağı 8 g tuz 1 g Pudra şekeri 3g Süt 90 g Soslu dana eti 35 g ketçap Doğru miktar Mozzarella peyniri Doğru miktar
Aşama 1
Unu geniş ağızlı bir kaba koyun, maya, tuz, şeker ekleyin, porsiyonlar halinde süt ekleyin, bir topak haline getirin, ardından oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar yoğurun, fermantasyon için plastik sargı ile kapatın!
Adım 2
Hamur, orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edilir, havayı alır, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirdikten sonra oklava ile yuvarlayın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisine koyun ve delik açmak için çatal kullanın. "Yüksek sıcaklıkta pişirmeden sonra ortada şişkinliği önleyin"
4. adım
Ketçap sür! (En sevdiğiniz sosla değiştirebilirsiniz)
Adım 5
Bir kat mozzarella peyniri serpin.
6. Adım
Önceden yapılan dana sosunu koyun ve doğrayın!
7. Adım
Bir kat daha mozzarella peyniri serpin!
8. Adım
Fırına koymaya hazır!
9. Adım
Pişirme filesini fırının ortasına koyun, önceden 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından pizza tavasını fırın filesine koyun ve 18-20 dakika 180 derecede pişirin! (Zaman ve sıcaklık yalnızca referans içindir)
10. adım
Yalıtım eldivenlerini giyin ve fırın tepsisini çıkarın!
11. adım
Mükemmel kalıptan çıkarma! Basit ve lezzetli!
Adım 1/2
Kalın tabanlı pizza yemek gibi, bu gerçek! Fırın versiyonu ızgara
önceki
çikolatalı dondurma
Sonraki
