Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 50 gr tereyağı 20 gr tuz 4 gr maya 3 gr süt 50 gr su 65 gr yumurta 1
[Baicui Happy Baking] Çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Yumurtaları, suyu ve sütü paslanmaz çelik bir leğene karıştırın, beyaz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar öğütün
3 Suyu tamamen emmesi için un ve maya ekleyin
4 Hamuru yumuşatın
5 Hamur pürüzsüz hale geldikten ve yapışkanlaşmadıktan sonra tereyağı, tuz ilave edin ve pürüzsüz hale gelene kadar yumuşamaya devam edin.
6 Hamur ince bir film çekebilecek ve hamur 10 dakika bekletilecektir.
7 Rahatladıktan sonra 6 porsiyon 20 gr küçük hamur, yumuşaktan yuvarlak
8 Kalan hamuru hamur haline getirin, yaprakları yapmak için üçgenler halinde kesin ve yapışmasını önlemek için yaprakların yukarı doğru çığlık atan kısmına biraz yağlı kağıt koyun
9 Yumuşak hamur bir daireye yerleştirilir ve yapraklar çemberin içinden yapıştırılarak bir çiçek ekmeği oluşturulur ve daha sonra fermente edilir.
10 Pişirme sıcaklığı 170 ° C, alt ısıtma 150 ° C, 12 dakika pişirin
11 Tamam, mükemmel biçimlendirilmiş ve pişmiş
12 Bitmiş resim
-
- Maş fasulyesi macunu kristal köfte
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Allah
-
- Sarımsaklı Marul
-
- İstiridye Soslu Tavuk Mantarı
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Dongpo Eti
-
- Sarımsaklı Izgara Yayın Balığı
-
- Patatesli Tatlı Karides Salatası, Kuşkonmaz
-
- Et köfte
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Sarı Şarap Yağı Marul
