Malzemeler
Sago
300 gram
Beyaz şeker
30 g
sıvı yağ
10 g
Yeşil fasulye ezmesi
180 g
Aksesuarlar: 300ml pirinç köfte
Maş fasulyesi ezmesi kristal pirinç köfte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş pirinç köftelerini bir gece suda bekletin, ertesi gün temizleyin, ocakta 5 dakika kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere temiz suda bekletmeye devam edin. Not: Zong yapraklarının pişirilmesinin amacı zong yapraklarını dezenfekte etmek ve yumuşak hale getirmek ve zongzi'yi kolayca sarmaktır.
2 Maş fasulyesi ezmesini 30 g'lık toplara bölün. Yeşil fasulye ezmesinin tarifi burada
3100 gram sago, 10 gram su, 100 mililitre ve birkaç damla yağ alın. Not: Sago hızla yükseldi, bu yüzden 300 gram sagoyu 3 kez böldüm. Çok fazla su olmamalı, aksi takdirde çamurlu olacaktır.
42 zong yaprağı alın, üst üste istifleyin, bir huniye koyun, bir çorba kaşığı sago koyun, sıkıca bastırın ve üstüne küçük bir fasulye ezmesi topu koyun.
5 Kırmızı fasulye ezmesini sago ile kaplayın.
6 Sarın, bir ip bağlayın ve fazla yaprakları kesin.
7 Tüm ambalajı bittikten sonra bir kaynatma kabına koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 20 dakika kaynatın, ateşi açtıktan sonra zongzi tencerede 10 dakika pişirin.
-
- Allah
-
- Sarımsaklı Marul
-
- İstiridye Soslu Tavuk Mantarı
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Dongpo Eti
-
- Sarımsaklı Izgara Yayın Balığı
-
- Patatesli Tatlı Karides Salatası, Kuşkonmaz
-
- Et köfte
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Sarı Şarap Yağı Marul
-
- Tatlı taro mor tatlı patates şurubu
-
- Susamlı Cevizli Kremalı Rulo
