Malzemeler
Düşük glütenli un
80 gram
Yumurta
5
kakao tozu
15 gram
Matcha tozu
15 gram
Pudra şekeri
75 gram
yoğurt
60 gram
Limon suyu
Birkaç damla
Aksesuar mısır yağı 40 g ılık su 46 g
Kamuflaj pastası nasıl yapılır 1 Tüm malzeme çizimleri
2 Matcha tozunu ve kakao tozunu 15 gr ılık suya koyun ve ayrı ayrı karıştırın
3 Yumurta sarısı ve yumurta akının ayrılması
4 Yumurta sarısı kabına yoğurt, az miktarda beyaz şeker ve bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve iyice karıştırın
6 Kakao ve kakaoya ayrı ayrı 8 gram su ekledim ve ince bir macun haline getirdim ''
7 Pudra şekerinin üçte birini yumurta akı kasesine dökün ve ardından yumurta beyazını başlatmak için 5 damla limon suyu ekleyin
8 Toplamda üç kez ince şekeri ekleyin ve yumurta akını, yumurta çırpıcı kalkana kadar çırpın ve berrak bir yumurta akı ucu
9 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini orijinal yumurta sarısı hamuruna koyun ve alttan kauçuk bir spatula ile hafifçe karıştırın, köpürmeyi önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın. Daha sonra aynı yöntemi kullanarak matcha ve kakao hamurunu yumurta akı hamuruna koyun, yumurta beyazı hamurunu ekleyin ve karıştırın
10 Üç tür hamuru kalıba çapraz olarak dökün, böylece hamur eşit olmayan yüksekliklerde doğal desenler tabakası oluşturur (bu sırada fırını 160 derece önceden ısıtın). Daha sonra kalıbı ellerinizle masa üstünün 20 cm yukarısına kaldırın ve içindeki büyük kabarcıkları çıkarmak için yavaşça iki kez sallayın.
11160 derecede önceden ısıtılmış fırına 35 dakika koyun ve orta tabakasını yukarı aşağı ısıtın. Pişirdikten sonra çıkarın ve hafifçe sallayın.
12 Düğmeyi hemen ters çevirin ve soğuduktan hemen sonra kalıptan çıkarın.
13 Pastayı kestikten sonra, kesilen pastanın iç organizasyon modeli çok havalı ve güzeldir.
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Yağsız kavrulmuş mantarlar tavada
-
- Ekşi erik kristalinde kaya şekerli acı kavun
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Kimyon Bıldırcın Yumurtası
-
- Kişnişli Kızarmış Kaz Yumurtası
-
- Jinekolojik Kutsal Tarif "Siwu Çorbası"
-
- Sidney Ananaslı Milkshake
-
- All-Mount Şifon
-
- Kurutulmuş Bambu Filizi ile Kızarmış Balık Kuyruğu
-
- Bir acı ve iki tatlı (acı kabak yemenin yeni yolu)
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
