Hamur mayası
400 g
Kıyma
200 g
Islatılmış mantar
50 gram
Yumurta
1 parça
doğranmış yeşil soğan
80 g
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktar, fıstık yağı, uygun miktarda Yeşil soğanlı domuz eti nasıl pişirilir 1 Et dolgusuna pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış mantarı ve fıstık yağıyla doldurulmuş etleri ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Mayalanmış hamuru boşaltın ve uzun şeritler halinde yoğurun. 4 Hamuru küçük parçalara bölün, etrafındaki ince ve kalın orta gruplar halinde açın ve et dolgusunu ekleyin. 5 Çörek gibi sarın ve bir süre bekletin. 6 Elektrikli fırın tepsisine veya tencereye koyun ve pişene kadar yavaşça sıkın. 7 Haşlanmış ateş.