Malzemeler
yumurta sarısı
3
Pudra şekeri
6 g
zeytin yağı
25 g
muz
100 gram
Limon suyu
1 ml
Düşük glütenli un
70 g
Süt
10 ml
Rum Üzüm
20 g
Aksesuarlar: 3 yumurta akı, limon suyu 3ml, pudra şekeri 30g
Muzlu şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın ve düşük glütenli unu eleyin
2 Muzu soyun, çatalla ezin, limon suyu ekleyin ve karıştırın
3 Az glütenli unu romlu kuru üzüm serpin, iyice karıştırın ve fazla unu dökün
4 Ayrı yumurta beyazı ve yumurta beyazı
5 Yumurta sarısını ve pudra şekerini leğene koyun ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
6 Zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın
7 Ezilmiş muzu dökün ve karıştırın
8 Düşük glütenli un ekleyin
9 Sütü dökün ve iyice karıştırın
10 Hamurda parçacık kalmayana kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
11 Yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile köpürttükten sonra ince şekeri 2 kez ekleyin
12 Limon suyu ekleyin
13 Beze ucu dik olacak şekilde vurmak için
14 Beze miktarının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna karıştırın, bir spatula kullanarak çevirin ve eşit şekilde karıştırın
15 Karıştırılmış hamuru beze dökün ve iyice karıştırın
16 Rom ve kuru üzümleri ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın
176 inçlik içi boş bir kalıba döktükten sonra, masaya birkaç kez vurun, havayı sallayın ve ardından hamurun yüzeyini düzeltmek için bir spatula kullanın
18 Önceden 160 derece ısıtılmış fırına koyun ve 50 dakika pişirin. (Pişirdikten sonra, bambu şişleri kekin ortasına yerleştirin ve yapışıyorsa 3 ila 5 dakika pişirin)
19 Kek piştikten sonra, ısıyı dağıtmak için şişe üzerinde ters çevrilir
20 Tamamen soğuduktan sonra kalıbı
-
- Haşlanmış Altın İğneli Mantar # buradan taze #
-
- Kızarmış balık küpleri tofu pot
-
- Kızarmış ördek budu
-
- Kızılcık soslu tavada kızarmış morina
-
- Hippo Burger
-
- Pastırmalı Tavuk Dürümleri
-
- İhale balkabağı çorbası
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Lâhana salatası
-
- Baharatlı Sansi
-
- İstiridye etli kızarmış tofu
-
- Taze et wonton
