Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
130 ml
Maya
3g
şeker
20 g
tuz
2 g
Tereyağı
20 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Kızılcık, marul, domates dilimleri, domates dilimleri, haşlanmış yumurta, 6 kızarmış köfte, 6 salata sosu
Hippo hamburger yöntemi 1 Ana malzemelerdeki malzemeleri ekmek makinesine koyun ~ yoğurma programını başlatın ~
2 Hamuru yoğurduktan sonra temel fermantasyonu gerçekleştirin ~
3 Parmaklar batmadan veya zıplamadan delikler açana kadar fermente edilir ~
4 Hamuru çıkarın ve 6 parça 50 gr hamur ve 6 parça 8 gr hamur olarak bölün ~ Yuvarlayın ve havalandırın ~
58 gramlık hamuru iki büyük ve iki küçük dört parçaya bölün, büyük daire su aygırı kulakları için, küçük daire su aygırı burun delikleri için ve 50 gramlık hamur su aygırı yüzü için ~ Sonra su aygırı ve gözler ve burun için kızılcıklar birleştirin ~ altı su aygırı şeklinin tümü Piştikten sonra fırın tepsisine koyun ~
6 Yarım saat fermente etmeye devam edin ~
7 Fırının orta tabakasını önceden ısıtın ve 15 dakika 180 derece pişirin ~
8 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın ~
9 Su aygırını kesin, marul, domates dilimleri, haşlanmış yumurta, köfte, salata ekleyin ~
10 Yanda, kendi burgerim içerik bakımından zengindir ~
Tofu beyinli 11 ~
12 Kombinasyon kahvaltı ~
-
- İhale balkabağı çorbası
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Lâhana salatası
-
- Baharatlı Sansi
-
- İstiridye etli kızarmış tofu
-
- Taze et wonton
-
- Sote Ahtapot
-
- [El yapımı mutfak] Hindistan cevizi kokulu siyah susamlı çıtır çıtır çörek
-
- Havuç ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kısmi kızarmış balık
-
- Süngerli tost
-
- Erişte ile salatalık
