Malzemeler
Yumurta
2 parça
Yağsız domuz eti
50 gram
Su saç mantarı
100 gram
Karides
100 gram
salatalık
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, biraz soya sosu, 1 yemek kaşığı, 2 diş sarımsak
Karidesli yosun eti uygulaması 1 Küçük parçalar halinde suyla dolu mantarı yırtın, yıkayın ve salatalığı dilimleyin.
2 Karidesleri kısaca durulayın ve süzün.
3 Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Yumurtaları biraz tuzla kısa süre çırpın.
5 Tavayı yapışmaz tavada biraz yağ ile ısıtın, ardından yumurta karışımını içine dökün.
6 Sürekli karıştırın, sıvıyı göremiyorsanız ocağı kapatın.
7 Yumurtaları karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa aktarın.
8 Biraz daha yağ dökmek için bu tencereyi kullanmaya devam edin.
9 Dilimlenmiş sarımsakları tencereye dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Sonra domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun.
11 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Bu sırada karidesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
13 Karides hafif kırmızılaşınca salatalık dilimleri ekleyin.
14 Bir kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
15 Çırpılmış yumurtaları ve mantarı suya dökün ve eşit şekilde kızartın.
16 Ocağı kapatın, üzerine biraz beyaz biber serpin ve servis yapmak için birkaç kez karıştırın.
17 Tabağın tadı hafif ve ferahlatıcıdır, bu güzeldir.
-
- Norveçli Noel Kum Keki
-
- Kızarmış deniz ürünleri mantarı
-
- Kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Sosisli kızarmış kavun dilimleri
-
- Kızartılmış Kurutulmuş Tofu
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış küçük karidesler
-
- Marullu domates yahnisi
-
- Kızılcık Tost
-
- Alıç kızartması
-
- Ev yapımı sosis kızarmış pilav
-
- Buharda Pişirilmiş Taş Yengeç
-
- [El yapımı mutfak] Polonya ballı ekmek
