Yüksek glütenli un
500 g
Yaban mersini
60 g
Aksesuarlar Süt ve yumurta 330 gr süt tozu 25 gr tereyağı 40 gr beyaz şeker 40 gr tuz 5 gr maya 5 gr Kızılcık tostu nasıl yapılır 1 Kızılcık hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine ekleyin ve hamur yoğurmak için ekmek makinesinin Fransızca programını kullanın 2 Film çıkana kadar yoğurun 3 Ekmek makinesi bitti 4 Hamuru ekmek makinesinden çıkarın, 6 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin. 5 Düzleştirmek ve üçe katlamak için bir oklava kullanın. 6 Düz olarak yuvarlayın ve üzerine kızılcık serpin ve sarın 7 Tost kalıbına koyun ve mayalanması için fırına koyun. 8 Sekizinciye kadar servis yapın, çıkarın, fırını 210 dereceye kadar önceden ısıtın 9 Üst ve alt borular 210 derecede, alt kat fırınlanmış ve 40 dakika sonra dışarı çıkacaktır. 10 Sıcakken eritilmiş tereyağı yayın 11 Başarılı tost uzun ipek çekebilir 12 Çok yumuşak doku