Aksesuarlar Yüksek glüten unu 220 g tuz 2 g bal 30 g yumurta sıvısı 40 g maya 2 g süt 60 g tereyağı 10 g
[El yapımı yiyecekler] Polonya'da ballı ekmek nasıl yetiştirilir 1 Ana malzemelerdeki malzemeleri karıştırın ve bir başlangıç yapmak için oda sıcaklığında 4 saat mayalayın
2 Ekmek kovasına yumurta sıvısı, süt, un, maya, çapraz olarak tuz ve bal, ortasına mayayı koyun ve 20 dakika yoğurun
3 Tereyağı ekleyin ve hamuru 20 dakika daha yoğurun
4 Fermantasyonu gerçekleştirin
5 Havalandırıldıktan sonra hamur 16 parçaya bölünür ve yuvarlanır ve 15 dakika uyanır
6 Oval bir şekle dönüştürün
7 Yukarı ve aşağı katlayın
8 Tekrar kullanıma sunun
9 Topla
10 Kalıba koyun ve mayalayın
11 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla fırçalayın
12 Fırını önceden ısıtın, 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin, renk ciddileştiğinde kalay folyo ile kapatın
