Chongqing Baharatlı Balık - Yemeği
bir gümüş sazan 3 kedi Akşam yemeğindeki kişi sayısına bağlıdır Baharatlı Balık Çeşnisi Bir paket Yeşil soğanlar Bir Kurutulmuş biber 150 g Biber 50 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve balık patronun yerinde sizin için yıkanıp dilimlenebilir. Tabii ki eve gidin ve tekrar kendiniz temizleyin.
Adım 2
Kesilmiş balığı az miktarda tuzla marine edin, balık kokusunu gidermek için bir süre şarap, zencefil dilimleri ve karabiber pişirin. Nişasta ve yumurta beyazlarını ekleyin ve kaynatmadan önce beş dakika iyice karıştırın.
Aşama 3
Malzemeleri karıştırın, uygun miktarda salata yağı dökün, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, Çin biberi, fasulye salçası ekleyin, karıştırın ve aroma kuvvetlendikten sonra satın aldığınız baharat çantasına koyun ve son olarak baharat poşeti güçlü bir kokuya sahip olduktan sonra kuru biberleri koyun. Kırmızı siyaha dönmeyecek. Tüm malzemeleri bir araya getirin ve soğuk su eklemeden önce üç dakika karıştırarak kızartın. Tamamen lezzetli olmak istiyorsanız yarım saat kaynatabilirsiniz, bu sırada biraz yıldız anason ve soğan eklemeniz gerekir.
4. adım
Yarım saat sonra baharatlı ve uyuşmuş tatların tamamı pişirilir, bu sırada önce balık kafaları ve biftekler, on dakika sonra balık filetoları yerleştirilir. Balık filetoları sadece üç veya dört dakikaya ihtiyaç duyar ve sadece yumuşaksa lezzetlidirler.
Adım 5
Kişisel tercihinize göre kurutulmuş soya peyniri, pirinç soya peyniri, fiğ erişte vb. Gibi yan yemekler de ekleyebilirsiniz. Acı ve Ekşi Acı Sos
Sonraki
