g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremalı pasta - Yemeği

6 gram yumurta, yemek unu, 100 gram süt, 60 gram yiyecek, beyaz şeker (yumurta akı), 45 gram, çırpılmış krema, 250ml, uygun miktarda meyve, 30 gram, beyaz şeker (yumurta sarısı), 15 gram, beyaz şeker (hafif krema), 15 gram tuz1 Gram

1. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını su olmadan bir kapta ayırın. Beyaz şekeri yumurta beyazına 3 kez koyun, yumurta beyazlarını katı halde çırpın, yukarı kaldırın ve ayağa kalkın.

2. Yumurta sarısını şekere, süte ve yağa ekleyin ve kaynatmak için karıştırın, ardından unu ekleyin ve eşit şekilde yavaşça karıştırın. Yumurta beyazlarını iki porsiyon halinde ekleyin, kek sıvısı hazır

3. 8 inçlik bir fırın tepsisine koyun. Sıcaklığı 150 derece yukarı ve aşağı ayarlayın, 40 dakika pişirin

4. Pişmiş pastayı dikkatlice çıkarın ve dış köşelerini çıkarın. Krem şantiyi çırpın ve eşit şekilde yayın. Tabağa lezzetli meyveler sürün. Çikolata koyabilirsiniz. Ortasına da krema koyabilirsiniz.