1. Havuçları soyun
2. Filamentleri kesin
3. Yaklaşık 20 dakika marine etmek için uygun miktarda tuz koyun
4. Havuç turşusunu sıkıştırın
5. Un serpiştirin, böylece her havuç unla parçalanır
6. Suyu kaynatın ve buharlayın
7. Kapağı kapatın ve 6 dakika buharlayın
8. Süslemek için birkaç havuç çiçeği oymak
9.6 dakika buhar
10. Bir leğene koyun ve doğal olarak soğumaya bırakın, biber ve susam yağı ekleyin, çubuklarla çalkalayarak servis yapın
11. Malzemeler: Acı biber yağı, balzamik sirke, hafif soya sosu, kıyılmış sarımsak, kişniş ve susam yağı, lezzetli yemek için küçük malzemelere yapıştırın.