1. Sarımsağı ve Chaotian biberini doğrayın ve tüm malzemeleri karıştırın.
2. Salatalık kesmek için, benim gibi acemiler, salatalıkları kesmekten kaçınmak için her iki tarafına yemek çubukları yerleştirebilirler.Hıyarlar, yılda 90 derecelik açıyla daha ince dik olarak dilimlenirler.
3. Kestikten sonra diğer tarafı değiştirin ve 45 derecelik bir eğim kesin.
4. Kesilmiş salatalıklar derin bir tabağa konur
5. Sosu serpin ve son olarak yüzeye kıyılmış sarımsak ve biber koyun, yemeden önce on dakika bekletin.
6. Sos ayarlandıktan sonra soğutularak salatalık ile karıştırılabilir, yazın tadı çok ferahlatıcıdır!