çilek reçeli - Yemeği
Çilek, gıdaya göre uygun miktarda kaya şekeri, gıdaya göre uygun miktarda
1. Çileğin yeşil yaprak saplarını çıkarın, yarım saat tuzlu suda bekletin ve akan suyla çileğin üstündeki kalıntıları durulayın.
2. Yıkadıktan sonra suyu boşaltın, çilekleri küçük küpler halinde kesin ve kalın bir tava alın
3. Tencereye dökün ve orta ve kısık ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve işlem sırasında kaşıkla hafifçe karıştırarak pişirin.
4. Yaklaşık 20 dakika içinde kaya şekeri ekleyin, ardından yapıştırma kabının oluşmasını önlemek için çilek reçeli karıştırmaya devam etmeniz gerekir.
5. Sıkışma koyulaşıp kalınlaştığında, ısıyı kapatabilir ve soğumasını sağlayabilirsiniz.
6. Tatlı ve ekşi çilek reçeli tamamlandı
7. Bitmiş ürün
Reçelli omlet
önceki
çilek reçeli
Sonraki
