1. Ananası soyun ve sert çekirdeği çıkarın
2. Ananası küçük parçalar halinde kesin, 20 dakika tuzlu suda bekletin
3. Gıda makinesine koyun ve kırın
4. Kırılmış ananası tencereye koyun, şeker ekleyin ve orta ateşte eşit şekilde karıştırın
5. Kaynattıktan sonra tuz ekleyin, limon suyu ekleyin, pişirmeye devam edin ve köpüğü kazıyın.
6. Kalın macuna yaklaştığında, yapışkan bir şekil alana kadar karıştırmaya devam edin.
7. Hazırlanan ananas reçelini hava geçirmez bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.