Güzel ve lezzetli defne suyu - Yemeği
Saplarını çıkarın ve defne meyvesini yıkayın, suya 2 gram tuz ekleyin ve 10-20 dakika bekletin.
Bir tencere alın, içine uygun miktarda su koyun, kaynatın ve ardından defne ve kaya şekerini ekleyin.Şekilde görüldüğü gibi su az önce defne suyundan geçti.Yeterli su yoksa biraz ekleyebilir, fazla varsa azaltabilirsiniz. Şu anda perilla varsa biraz perilla ekleyerek tadına bakabilirsiniz. Kurutulmuş perilla ekledim, sadece bir tutam.
Tekrar 1-2 dakika kaynatın, eklenen perillanın yanına koyun, bir süre sonra çıkarması kolay olacaktır.
Defne meyvesi bir süre kaynatıldıktan sonra yumuşar.Bu sırada perillayı çıkarıp duvar kırıcıya koyun, sonra kaşıkla defne meyvesini tek tek ezin, çok basit. Kaşık için bir pirinç kaşığı kullanıyorum ve bir spatula iyidir, ancak spatulada yemek pişirirken genellikle yağlı duman kokusu gelir, bu yüzden nispeten temiz bir pirinç kaşığı seçerim. Yangmei ezildikten sonra böyle görünüyor.
Kırmızı defne çekirdeklerini ve etinin bir kısmını çıkarıp bir önceki fesleğen ile birlikte duvar kırıcıya koyun.Eğer posayı yemeyi seviyorsanız biraz daha bırakabilir, posayı sevmiyorsanız kişisel tercihinize göre biraz daha balık tutabilirsiniz.
Duvar kırıcının meyve suyu modu yaklaşık 1 dakika kullanılabilir.
Duvar kırıcı karıştırıldıktan sonra tortu filtre edilebilir. Bu adım kurtarılamaz, beladan korkmayın, filtrelendikten sonra kalıntı çok lezzetli olacaktır.
Bu filtrelenmiş kalıntıdır ve doğrudan atılabilir.
Bu filtrelenmiş meyve suyu. Renk güzel, var mı? Doğal renk, kimyasal içerik eklenmez.
Tencerede kalan posalı suyu süzülmüş meyve suyuna dökün, tadına bakın, ekşi hissederseniz biraz şeker ekleyin.
Yapıldı mı Renk çok güzel ... ilk yapıldığında sıcaktı, buzdolabına koydu ve tadı güzeldi. Meyve suyu içmek, posayı çiğnemek, çok soğuk hissetme ...
Şişelenmiş ve bir geziye çıkmış, çok lezzetli. Yarım kilo defne suyundan yapılan defne suyunu 1000 ml'lik bir şişeye yaklaşık bir şişeye koyabilir, damak tadınıza göre su ekleyebilir veya azaltabilirsiniz.
