Soğan Biberli Dana Pizza - Yemeği
1. Unlu kekler için malzemeler.
2. Ana yardımcı malzemeler.
3. Eriştelerin tüm ham maddelerini karıştırın, makineyi genişletme aşamasına kadar yoğurun ve buzdolabında 5 derecede fermente edin veya oda sıcaklığında iki katı boyutta mayalayın.
4. Marine edilmiş sığır eti: Sığır etini küpler halinde kesin, 9 gram Kuke Yibai barbekü malzemeleri ve su ekleyin, iyice karıştırın ve bir gece buzdolabında saklayın.
5. Ertesi gün hamuru çıkarın, havalandırın ve yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
6. Renkli biberi doğrayın ve kenara koyun.
7. Soğanı doğrayın ve kenara koyun.
8. Sığır etini bir tavada bir süre karıştırın.
9. Hamur yuvarlak şekle getirilir, neme dikkat edilerek kalay folyo ile kaplanmış ve ikincil fermantasyon için yağlanmış bir pizza tepsisine konur.
10. Pizzayı birleştirin, önce bir katman kırmızı sos (veya domates sosu) yayın ve üstüne mozzarella peyniri'nin 1 / 3'ünü koyun.
11. Kızartılmış doğranmış dana etini yayın.
12. Doğranmış soğanı ve doğranmış biberi serpin.
13. Kalan Masu'yu serpin.
14. Fırını 120 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin.
