g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaz, sadece maş fasulyesi çorbasını düşünmeyin, hadi bir kase Meiling lapası yapalım! - Yemeği

Meiling lapası hakkında ön taraf saçmadır. Bayan Song Meiling'in adını verdiği yulaf lapasının aslında Nanjing'deki Bayan Song hakkında birçok hikayesi var. Bu yulaf lapasının hikayesi doğru olup olmadığından emin değil, ama doğru. Gençken soya sütü, özellikle Tofu Atölyesinden taze çekilmiş soya suyunu, beyaz şeker eklemeden önce kaynar sıcaklığa ısıtılmış soya suyunu içmeyi severdim. İçtiğimde çok sıcak ve her zaman güçlü bir fasulye aroması ile kabarcıkları üflemek için bir pipet kullanmayı seviyorum. Daha sonra bu saf soya sütünü içemedim ve piyasada satılanların hepsi su veya diğer tahıllarla karıştırıldı.Dürüst olmak gerekirse tadı gerçekten kötüydü. Soya sütü içmeyi seviyorum, her gün içsem bile yağlı hissediyorum. Ta ki ... Bir yıl, arkadaşlarımla Nanjing Aqua City'de bir Meiling Congee sipariş ettim. Bu his, orijinal soya sütünü içmeyi sevenler için ruh için bir nimettir. Nanjing şehri için, caddenin her tarafındaki Fransız çınar ağaçlarını, her yerde duyulabilen pingtan ... ve Meiling lapasını çok seviyorum. Yapışkan pirinç Gummi zambak Sarı akide şekeri Wolfberry Filtrelenmiş su veya maden suyu

Yapışkan pirinci 1 saatten fazla ıslatın

Evde soya makinesi ile yapılan soya sütü en iyisidir, süzüldükten sonra tencereye ekleyip su ilave edin. Soya sütünün suya oranı 1: 1'dir.

Yüksek ateşte kaynatın, ardından ıslatılmış yapışkan pirinci ve temizlenmiş zambağı kaynatın. Doğrudan yemek pişirmek için gaz kullanırsanız, tencereyi kapatmamanız tavsiye edilir, aksi takdirde taşar.

Çamurlu tabanı önlemek için zaman zaman bir kaşıkla karıştırın. Bu sırada, gittikçe daha viskoz hale gelecektir, bu nedenle yavaşça karıştırmanız ve kısık ateşe dönmeniz gerekir. Yam yemeyi seviyorsanız, şu anda hazır yam küpleri koyabilirsiniz.

Yapışkan pirinç kaynayana kadar kendi tatlılığınıza göre sarı kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın ve 15 dakika ile yarım saat arasında pişirin.

Kurt üzümü yıkayın ve birkaç dakika ıslatın

Yemek yerken birkaç sipariş verin. Tatlı ve ekşi meslektaşlarınız da daha güzel!

Bitmiş ürünü ekleyin

Yaz aylarında maş fasulyesi çorbasına ek olarak Meiling Congee'yi deneyin. Maş fasulyesi çorbası, kızlar çok içtiğinde daha soğuktur. Hiç kilo almayın.