Malzemeler
Altmışıncı
1,7 kg
kırmızı biber
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: 15 gram yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 10 gram soya sosu, 10 gram yeşil soğan, 2 kök zencefil, 3 dilim sarımsak, 5 diş pişirme şarabı, 5 gram tavuk özü, 1 kaşık istiridye sosu, 10 gram
Altmışlar çift biberlerle nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, altmışları satın alın ve uzun süre suda yükseltin
2 Çifte biber ve zencefili doğrayın, sarımsakları soyun ve ezin, yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3 Altmışları yakmak için önce bir tencere kaynar su kaynatın ve sonra suyla durulayın
4 Tavadaki yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Altmışları ekleyin ve birkaç kez kızartın, tuz, soya sosu ve tavuk tozu ekleyin
6 Birkaç kez kızartın, su ve çift biber ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık 8 dakika pişirin
7 Kapağı açın, pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin
8 Pişirme şarabını eşit şekilde karıştırın, istiridye sosu ve yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
- Mısır mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Kristal Yapışkan Pirinç Topu
-
- Haşlanmış karides
-
- İstiridye Soslu Deniz Hıyarı
-
- Üç Taze Buharda Pişmiş Mantı
-
- Mantarlı Deniz Hıyarı
-
- Buharda pişmiş etli turta
-
- Buharda Pişirilmiş Atbaşı Balığı
-
- Tavada kızartılmış bulut kulak
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Domuz Kaburga Açık Erişte Çorbası
-
- Karnabahar domuz eti
