Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Ev yapımı yoğurt
100 gram
Aksesuarlar 20 gr tereyağı, tuz 3 gr süt 45 gr kuru maya 5 gr ince şeker 35 gr yumurta 1
[Çocuk Yiyecekleri] Küçük bir yoğurt tostu nasıl yapılır 1 Önce oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, geçici olarak eklemeyin, yumurtaları çırpın, 25 gr daha sonra diğer malzemeleri leğene ekleyin, büyük paslanmaz çelik tencere kullandım.
2 Pamuk yünü ile karıştırın
3 Temiz bir masaya un serpin, hamuru çıkarın ve yoğurmaya başlayın. Hamur çok yapışkan olacaktır, yardımcı olması için kazıyıcı kullanılması önerilir.
4 Hamur başlangıçtaki kadar yapışkan olmadığında, filmi başlatmak için çekin, ancak film çok şekilli değilse bir sonraki adıma geçin.
5 Yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında hamura ekleyin. Bu, hamuru daha iyi bir etki için yoğurabilen yağ sonrası yöntem olarak adlandırılır. (Eller un dolu, lens yapıştırılmış, puslu ~)
6 Bir süre yoğurduktan sonra filmi çekip tam bir filme vurup vurmayacağını ve kırılması kolay olup olmadığını deneyin. (Ellerle ve yapışkan ellerle dağınıktır, fotoğraf çekmek kolay değildir! Filmi çekip açtıktan sonra bir delik açmaya çalışın, deliğin kenarı yuvarlak olmalıdır)
7 Bir kaba koyun, üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat mayalayın.
82 kat büyütülmüş
9 Kuru unu yapıştırmak için parmağınızı kullanın ve deliğin küçülmemesi veya çökmemesi için aşağı doğru itin.
10 Havayı boşaltmak için hamuru bastırın ve ardından birkaç noktaya bölmek için hamuru uzun şeritler halinde yoğurun. Tost kutusu kullanıyorsanız, 3 porsiyona bölmeniz önerilir. Koşullar kısıtlandı, sadece daha fazla puan kazanabilirim ~
11 Küçük hamuru dana dili şeklinde açın
12 Bir uçtan toplayın ve gerginliğe dikkat edin, aksi takdirde ortada büyük bir boşluk olacaktır. (Genelde çok sıkı görünmüyor ...)
13 Fırın tepsisine yerleştirin
14 Tencerede buharla ~~~ Kesinlikle değil! Bir sonraki adım, ikinci fermantasyonu gerçekleştirmek.Bu adımı her zaman vapurda yapıyorum, bu da uygun! Tencerenin dibine biraz sıcak su ekleyin ~
15 saç ve saç, yaklaşık 20 dakika.
16 Yine ikiye katlandı
17 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın ve fırını 180 ° önceden ısıtın.
1820 dakika fırında pişirin. Tost kutusunun yaklaşık 5 dakika daha uzun sürmesi önerilir. Bu, yüzeydeki rengin derecesine bağlıdır. Tost kapağını eklemenize gerek yoktur ~
19 Tamam! (Kamera çok odaklanmış gibi görünüyor, ancak odaklanmıyor. Tadı güzel ~)
-
- Bezelye ile Tuz ve Biber Pilav
-
- Domuz eti kızarmış kabak
-
- Chili kalamar kafası
-
- Eski ekmek
-
- Izgara Kare Balık
-
- Domuz sosu
-
- Gümüş rendelenmiş domuz eti
-
- Kızarmış ekmek dilimleri
-
- Tavada Kızartılmış Tofu Dolması
-
- Çift biberli tavada kızartılmış çiçek böceği
-
- Ananaslı Ay Pastası
-
- Mısır mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
