g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

300 gram

Yumurta

100 gram

Süt

120 g

Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr tuz 2 gr beyaz şeker 60 gr maya 4 gr

Eski ekmek tarifi 1 Yumurta ve süt hazırlayın

2 Mayayı hazırlayın

3 Yumurta, maya ve sütü una koyun

4 şeker koy

5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

6 Tereyağı hazırlayın

7 Erimek için sıcak suda oturun

8 Tuz ekleyin, tereyağı dökün ve yoğurmaya devam edin

9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

10 Fermantasyon

11 Egzoz

12'si 8 küçük doza bölün

13 Bir daire şeklinde yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.

14 İkincil fermantasyon

15 Fırça ile fırçalayın, susam serpin

16 Maizhuo fırını 180 derece, 20 dakika

17 On dakika sonra renk çok koyudur, bu yüzden hemen kalay folyo ile kaplayın

18 Kendimi Pişirdim

Domuz sosu

Gümüş rendelenmiş domuz eti

Kızarmış ekmek dilimleri

Tavada Kızartılmış Tofu Dolması

Çift biberli tavada kızartılmış çiçek böceği

Ananaslı Ay Pastası

Mısır mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti

Kristal Yapışkan Pirinç Topu

Haşlanmış karides

İstiridye Soslu Deniz Hıyarı

Üç Taze Buharda Pişmiş Mantı

Mantarlı Deniz Hıyarı