"Sık sık bisküvi yapsam da, bu ilk kez yapılan en popüler kızılcık bisküvisidir. En popüler kızılcık bisküvisi en iyisidir. Kendi popülaritesine sahiptir. Kızılcık bisküvisi gerçekten de kolaydır Operasyon, çok lezzetli bir bisküvi. " Malzemeler
Düşük glütenli un 120 g
Tereyağı 60 g
Kurutulmuş kızılcık 50 gram
Aksesuarlar
Toz şeker 45 g
Bütün yumurta sıvısı 40 ml
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 doğranmış kurutulmuş yaban mersini ve bir kenara koyun.
2 Tereyağı eridikten sonra pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Düşük glütenli un ekleyin.
6 ve hamur yapın, 10 dakika bekletin.
7 Hamuru yaklaşık 6 cm'lik bir hamur tabakasına yuvarlayın ve bir kalıpla en sevdiğiniz şekle bölerek bisküvi hamuru yapın.
8 Bisküvi hamurunu fırın tepsisine fırının ortasına koyun, ısıtın ve 160 derecede 15 dakika pişirin.
Tadına varmadan önce pişirin ve soğumaya bırakın.
İpuçları
1. Pudra şekeri miktarı kişisel zevkinize göre belirlenir. 2. Fırın sıcaklığı ve süresi kendi fırınınızın alışkanlığına göre ayarlanır ve renklenme durumuna her an dikkat edilmelidir.