g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gotan Pi Yel Değirmeni - Yemeği

Malzemeler

Taze Alıç

500 g

Beyaz şeker

200 g

Aksesuar su 100g

Meyve tabağı derisi uygulaması 1 Taze alıç yıkayın

2 harekete geçin

3 Ortada bir daire kesin

4 Alıcıyı açmak ve çekirdeği çıkarmak için ellerinizi zıt yönlere çevirin.

5 Hepsi bitmiş hamur

6 Yaklaşık 100 ml su ekleyin, 100'den fazla değil, çok fazla su çok uzun süre pişecektir

7 Kaynattıktan sonra orta-kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin, su buharlaşacak ve alıç da kaynatılacaktır.

8 Şeker eriyene kadar karıştırın. Lihuo

9 Bir karıştırma çubuğu ile kırın

10 Duvar kırıcı ile de kırılabilir. Karıştırma çubuğu yeterince iyi değil ve duvar kırıcı çok iyi olacak

11 Çırpılmış alıç püresini fırın tepsisine yayın, kalınlık 1-2 mm, ne kadar ince olursa o kadar hızlı, ince tadı daha kuru, kalın olan o kadar yumuşak, işte böyle

12 fırın 100 derece,

13 Yaklaşık 1 saat pişirin. Anahtar, alıç hamurunuzun kalınlığına ve alıç hamurunuzun kalınlığına bağlıdır, bu nedenle zaman esnek olmalı, yapışkan olmayana kadar pişirilmeli ve temelde standart olarak kurutulmalıdır.

14 Bu bir karıştırma çubuğu ile çırpılır, çok hassas olmadığı açıktır, ancak tadı temelde aynıdır

15 Bu duvar kırıcı tarafından dövülür, çok hassastır, ancak duvar kırıcının rengi daha açık olacaktır

16 Kavrulmuş meyve tanenlerini yaklaşık 15 cm uzunluğunda kareler halinde kesin. Boyut da tercihinize göre ayarlanabilir, küçük kalanlar süslü olarak kesilir.

17 Köşeleri ortaya katlayın, kürdan ile sabitleyin ve dört köşeyi birer birer katlayın

18 Düzeltmek ve süslemek için üstteki kesilmiş çiçekleri bastırın ve çocuksu meyve tabağı deri yel değirmeni hazır

19 Elbette, Danpi meyveli şişlerini de bükebilir ya da rulo haline getirebilirsiniz, her şey lezzetli.

20 Bunları daha kalın da yapabilirsiniz, bunlar daha kalındır ve kalın olanlar daha yumuşak bir yapıya sahiptir ve yaşlılar tarafından yenebilir. İnce tendonlar