Kimyon Karidesleri - Yemeği
Ana maddeler
- Karidesler 500 g
- Kimyon tozu 1 kepçe
- tuz 1 çay kaşığı
- Biber tozu 1 kepçe
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesleri yıkayın ve tüylerini küçültün
-
2 Tencereye daha fazla yağ koyun
-
3 Karidesleri dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
4 derin kızartılmış, tencerede ilk başta çok sayıda kabarcık olacak
-
5 Karides yavaş yavaş renk değiştirmeye başlar
-
6 Bu zamana kadar düşük ateşe dönebilirsin
-
7 Tencerede nem olmadığında önce biraz duman çıkar ve çok güzel kokabilir, sonra kızartılır
-
8 dışarı, biraz tuz ekleyin
-
9 orta derecede biber tozu
-
10 daha fazla kimyon tozu
-
11 Eşit şekilde karıştırın ve söndürün
İpuçları
Karidesin dışı gevrek ve içi yumuşak olması için derin yağda kızartılması gerekir ve bir gün bırakılsa bile yine de gevrek olacaktır Çeşitli yemekler
önceki
