Krem peynir
225 gram
Hafif krema
130 gram
Toz şeker
150 gram
Mısır nişastası
20 gram
Yumurta sıvısı
60 gram
Tereyağı
65 gram
Yabanmersini
Doğru miktar
Aksesuarlar: Oreo bisküvi, 180 gram, 50 gram tereyağı Yaban mersini peyniri nasıl yapılır kalp kek 1 Oreo kurabiyeleri rulo veya ezme 250 gr tereyağı eritilerek bisküvilere dökün 3 İyice karıştırın 4 Dövülmüş tereyağlı bisküvileri 8 inçlik yuvarlak bir kek kalıbına yayın, bir kaşığın arkasıyla düzleştirin 5 Krem peynir yumuşatılır ve eşit şekilde dövülür 6 Krem şanti dökün 7 Eşit şekilde atmaya devam edin 8 Pudra şekeri ve mısır nişastasını eleyin 9 Tekrar eşit şekilde çırpın 10 Yumurta sıvısını dökün 11 Eşit olarak yendi 12 Son olarak 65 g eritilmiş tereyağı dökün 13 İyice karıştırdıktan sonra peynir ezmesi hazır 14 Hazır peynir hamurunu bisküvi tabakasının üzerine dökün ve yüzeyi düzeltin 15 Nemi kontrol etmek ve peynir hamuruna eklemek için taze yaban mersini yıkayın 16 Kalıbı folyoya sarın, fırın tepsisine su koyun, banyoya oturun, 160 derece fırında, 40 dakika Yaklaşık 25 dakika pişirirken, yüzeyin çok karanlık olmasını önlemek için kalıbı kalay folyo ile kapatın. 17 Pişirdikten sonra, sıcaklığın soğumasını bekleyin ve kalıbı serbest bırakın.