Malzemeler
pirzola
500 g
Chaoshan Turşu
200 g
Acı kabak
500 g
Islatılmış soya fasulyesi
100 gram
Doğru miktarda su ve tavuk tozu
Turşu acı kabak çorbası uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın, kepçeyi çıkarın ve parçalara ayırın, soya fasulyesini gece boyunca ıslatın.
2 Turşuları yıkayın ve parçalara ayırın, kaburgaları yıkayın ve nemi alın.
3 Kaburgaları tencereye boşaltın, uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın, kaburgaları çıkarın ve akan su ile durulayın.
4 Kaburga ve soya fasulyesini tencereye koyun, uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve yarım saat kısık ateşte çevirin.
5 Acı kabak, yumuşak kaynatın
6 Chaoshan turşusu ekleyin
7 Yarım saat daha pişirin, baharatına tavuk tozu ekleyin ve servis yapın.
8 bitmiş ürün
-
- Yaban Mersini Peynirli Akan Kalp Kek
-
- Osmanthus ve Alıç Şurubu
-
- Hong Kong Usulü Tereyağlı Domuz Çörek
-
- Pipi Karides
-
- Alıç esmer şekerli su
-
- Şuruplu Alıç
-
- Orijinal Pipi Karidesi
-
- Son derece taze kavrulmuş karidesler
-
- Osmanthus şekerlemiş haws
-
- Buharda Pişmiş Karides
-
- Hindistan cevizi Sago
-
- Kıymalı kızarmış mısır taneleri
