Tel şehriye
250 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, sirke, kişniş, yeşil soğan, zencefil, bol miktarda Berrak çorbada domuz eriştesi uygulaması 1 domuz eti doğrayın ve bir kenara koyun 2 Biraz yeşil soğan ve zencefil anasonu sonrası için kesin 3 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, anason ve kıyılmış domuz etini dökün, karıştırın 4 Kıyılmış domuz etinin renginin değişmesini bekleyin ve uygun miktarda soya sosu koyun. 5 Tencereye su koyun 6 Su kaynadıktan sonra kuru noodle, uygun miktarda tuz, tavuk özü, sirke ekleyip 2-3 dakika pişirip kişniş ekleyin.