Malzemeler
Sıvı tohum için yüksek glütenli un
100 gram
Sıvı için temiz su
100 gram
Sıvı Tohum Maya
1 g
Yüksek glütenli un
180 g
Pudra şekeri
50 gram
Maya
4g
tuz
3g
Su
30 g
Yumurta sıvısı
50 gram
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar 15 gr pudra şekeri, düşük glutenli un 25 gr süt tozu, 2 gr tereyağı, 20 gr yüzey yumurta sıvısı, doğru miktar, kurutulmuş yaban mersini, doğru miktar
Yaban mersini sütü gevrek yemek paketi nasıl yapılır 1 Sıvı malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
2 Bir saat sıcak tuttuktan sonra, 16 saatten fazla mayalanması için buzdolabına koyun.
3 Çıkarın, küçük parçalara ayırın ve ekmek kovasına koyun.
4 Ekmek malzemelerini ekleyin ve ilk yoğurma programını başlatın.
5 Bir program bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve ardından hamur karıştırma programını başlatın.
6 Yoğurduktan sonra fermantasyon programını başlatın.
7 Orijinal boyutun 2,5 katı fermente edin ve egzoz gazını çıkarın.
812 parçaya bölün ve ayrı ayrı yuvarlayın
9 Bir fırın tepsisine koyun ve mayalanması için fırına koyun.
10 Fermente olunca sütlü turta yapın, Tereyağı yumuşadıktan sonra az pudra, pudra şekeri ve süt tozunu ekleyip küçük granüller halinde yoğurun.
11 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
12 Sütlü bisküvi ve kuru yaban mersini serpin.
13170 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Deniz tuzu şekerlemesi
-
- Tavada kızarmış somon
-
- Kendin yap ve bir parça pislikle kolayca çiçekli kek yap!
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış kereviz havuç
-
- Yoğurt atıştırmalık paketi
-
- Mantarlı haşlanmış kaburga
-
- Yumurta ve domates haşlanmış sebzeli erişte
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Patates
-
- Tam Buğday Kabak Tostu
-
- Hatmi versiyonu nugat
-
- Soslu tavada kızarmış morina
