Yer fıstığı ile karıştırılmış kereviz havuç - Yemeği
Malzemeler
kereviz
250 g
havuç
Yarım kök
Yer fıstığı
100 gram
Aksesuarlar: tuz, yarım kaşık monosodyum glutamat, yarım kaşık susam yağı, yarım kaşık bitkisel yağ, 20g
Kereviz ve havuç ile fıstık nasıl karıştırılır 1 Kerevizi seçin, yapraklarını çıkarın ve saplarını bırakın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra haşlama suyu durur.
3 Soğuğu çabucak uzaklaştırın. Kullanım için suyu kontrol edin.
4 Havucun yarısını alın, kerevizle aynı uzunlukta küçük parçalar halinde doğrayın, önce dilimler halinde kesin ve sonra doğrayın. Genişliği kereviz ile aynıdır.
5 Yağı soğuk bir tencerede soğutun ve yer fıstığı ekleyin. Düşük ateşte kızartın.
6 Fıstıkları kızarana kadar kızartın ve çabucak kenara koyun.
7 Yarım kaşık tuz ekleyin.
8 Yarım kaşık MSG ekleyin.
9 Yarım yemek kaşığı susam yağı ekleyip karıştırın.
