Bracken
100 gram
Karışık sebze
150 gram
Taze domuz eti
30 g
Arpacık soğanı
10 gram
zencefil
5 gram
Sarımsak
10 gram
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı tuz, 1 gr şeker, 1 gram monosodyum glutamat, 1 kaşık yağ Mantar nasıl yapılır 1. Eğrelti otunu ve karışık mantarları yıkayın ve gelişmeleri için 20 kadar temiz suda bekletin 2 Salamura ve çeşitli mantarları bir tencerede kaynar su ile haşlayın, haşladıktan sonra soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın. 3 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, küçük taneler halinde kesilmiş, taze domuz eti ve kıyılmış 5 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Taze domuz parçaları ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 7 Salamura ve çeşitli mantarları ekleyin ve hızla kızartın 8 Eşit şekilde tatmak için tuz ve şeker ekleyin ve son olarak taze hale getirmek ve tadını çıkarmak için MSG ekleyin 9 Lezzetli mantarlar kızartılır ve kaba konur 10 Renk parlak ve iştahın var 11 Tavada kızartma yüksek besin değerine sahiptir ve rahat ve hızlıdır 12 Yemekler beni çok mutlu edebilir 13 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.