Malzemeler
Patates
1 parça
Yardımcı maddeler: sarımsak, biber, biber, tuz, monosodyum glutamat, yumuşak beyaz şeker, beyaz sirke, yemeklik yağ, kişniş
Biber yağı ile patates parçalama uygulaması 1 Malzemeler: patates, biber, kişniş
2 Acı biber ve maydanoz, kıyılmış ve ayrı ayrı dilimlenmiş
3 Daha sonra kullanmak için biraz kıyılmış sarımsak kesin
4 Patatesleri soyun, büyük dilimler halinde doğrayın ve ardından
5 Kesilmiş patates parçalarını temiz suya koyun ve patateslerdeki nişastayı çıkarmak için iki kez yıkayın
6 Tencerede kaynayan suyu azaltın ve yıkanmış patates parçalarını ekleyin
7 Patates parçalarını haşlarken iki yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin, patates parçaları daha ferahlatıcı ve daha beyaz olacaktır.
8 Çok fazla soğuması için haşlanmış patates parçalarını soğuk kaynatılmış ortama koyun.
9 Nemi kontrol etmek için çok soğuk patates parçaları, uygun miktarda tuz ekleyin
10 MSG Ekle
11 Bir kaşık şeker ekleyin
12 Beyaz sirke ekleyin
13 Doğranmış sarımsak ve kişnişi ekleyin
14 İyice karıştırın
15 İyice karıştırın ve rendelenmiş biberi ekleyin
16 Tencereye yağı koyun, karabiberleri soğuk yağa koyun, karabiberleri kısık ateşte karıştırın, karabiberleri çıkarın
17 Yağı hafifçe içtikten sonra kıyılmış biberin üzerine sıcakken dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Sarımsak Altın İğneli Crucian
-
- [El yapımı mutfak] Baharatlı kerevit
-
- Hericium ile Haşlanmış Tavuk
-
- Sarımsaklı ızgara sarı şarlatan
-
- Ispanaklı Erişte
-
- Yumurta sarısı ile kızarmış kabak
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Sarhoş Kokulu Ördek
-
- Marullu Pirinç Keki
-
- Haşlanmış deniz karidesleri
-
- Rendelenmiş Domuz Kimchi
