(Üretim süresi yaklaşık 5 dakikadır) Şifon yapmak basit ve kaba Video ve gif - Yemeği
Sığdan derine kadar temel pişirme videolarının bir derlemesi: https://www.xiachufang.com/recipe_list/107044141/ Alet modeline sorun, şuna bakın ~ https: //www.xiachufang.com/recipe/102299400/ Şifon ve sünger arasındaki fark ve ayırt edici yöntem: https://www.xiachufang.com/recipe/102318432/ ek. Video nispeten eski, videoyu izlemek için www.xiachufang.com/recipe/102245146/ adresine gidebilirsiniz. 8 inçlik formül. 5 yumurta Beyaz şeker 70g Salata yağı 35g Süt veya su 60g Düşük glütenli un 85g 1/4 çay kaşığı tuz (ince şekerle karıştırın.) Birkaç damla vanilya özü. (Sıvı kabın içine yerleştirin.) 10 inçlik formül. 8 yumurta Beyaz şeker 110g Salata yağı 55g 95 gr süt veya su Düşük glütenli un 135g 1/4 çay kaşığı tuz (ince şekerle karıştırın.) Birkaç damla vanilya özü. (Sıvı kabın içine yerleştirin.) 12 inç formül 10 yumurta Pudra şekeri 140g Salata yağı 70g 120 gr süt veya su Düşük glütenli un 170g 1/4 çay kaşığı tuz (ince şekerle karıştırın.) Birkaç damla vanilya özü. (Sıvı kabın içine yerleştirin.) Son fotoğraflar çok kaba olacak, bu yüzden bir göz atacağım. Üzgünüm ... Şimdi her gün çok şey var ve geceleri fotoğraflanan şeylerin renkleri tuhaf Şifonun bölme çizgisinden bahsediyorum ~ Boş zamanınız ve paranız varsa (paranın nesi var?) Azhu narin bir şifonu kavuracak, ancak çeşitli acil durumlarla karşılaştığında sert adamın kişiliği ortaya çıkacak.Mutfak bıçağı Sun Erniang'ın ritmini almak için dakikalar. Örneğin, birkaç gün önce yere dokunamayacak kadar meşgulken bir arkadaşımın doğum günüyle tanıştım İyi adam, keşke bir kısa mesaj aldığımda 3 elim olsaydı. Şimdi temel etiketlerin sonu olarak en sık kullandığım 5 dakikalık kavurma şifon yöntemini ve tarifini gönderiyorum. Bu, çaylak şifon postası ve emülsifiye tutku meyvesi şifon postasındaki bir gelişmedir. Önceki şifon blog gönderilerine bakıyorum ve gerçekten umutsuzca aptal oldukları için kendimi çok aptal hissediyorum. Son zamanlarda, mutfaktaki birçok arkadaş çaylak şifon hakkında sorular sordu. Nasıl cevap vereceğinizi bilin. Yanlış olduğu için değil, ama bu kadar karmaşık olmamalıydı.İlk başta, bir yol aldım ve bir grup insanı çukura kandırdım. Eve yaklaştıkça bu şifonun formülü çok doyurucu, yumuşak, yumuşak ve tatlıdır. Basit ve hızlıdır.Aynı zamanda ağırlık da taşır.Gerçeği söylemek gerekirse fazladan yumurta kullanımı dışında emülsifiye şifondan farkı yoktur. Yumurtaların emülsiyon haline getirilmesi ve korunması hakkında konuşun Eleme gerekmez, yumurta sarısı hamurunu kesip karıştırmaya gerek yoktur.Genellikle bir şifon beş dakikada çözülebilir ve zaten çok tatmin edicidir ~ Başlayalım ~ (Bu fotoğraf çok trajik!) Yumurta 3 Beyaz şeker 40 g Salata yağı 20 g Süt ya da su 35 g Düşük toz 50 gram tuz 1/2 çay kaşığı (Vanilya özü 1/2 çay kaşığı)
1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın. Yumurta akını kuruyana ve köpürene kadar şekerle çırpın.
2. Yumurta sarısı + yağ + süt + az toz Kuru toz nemli olana kadar çırpıcıyı açmadan karıştırın.
3. Yumurta bezini karıştırın ve bir süre bekletin.
4. Bir kepçe beze ve yumurta sarısı ezmesini alın ve iyice karıştırın.
5. Geri dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6. Spatula ile iyice karıştırın.
7. Kalıbın içine Kalıbı titreştirin.
Kek genişledikten sonra hafifçe büzüşene kadar 35-40 dakika 165 ° C'de.
Şifon kek
önceki
Noel sevimli çıplak kek
Sonraki
