Kremalı üç renkli tost - Yemeği
"Güzel ve lezzetli üç renkli tost, aynı anda üç çeşidi tadabilirsiniz" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 320 g
- tuz 2 g
- Yoğunlaştırılmış süt 20 g
- Yoğun yoğurt 35 g
- Matcha tozu 3g
- süt tozu 30 g
- Maya 3g
- Süt 160 g
- Tereyağı 30 g
- çikolata 3g
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Tereyağı, kibrit tozu ve çikolata tozunun yanı sıra malzemeleri önce sıvı, toz halinde ekmek kovasına koyun.
-
3 Zephyr programını başlatın
-
4 Karıştırırken tereyağı ekleyin 2
-
5 Karıştırın 4 Yoğurduktan sonra hamuru çıkarın ve eşit şekilde üçe bölün.
-
6 İki hamur var, sırasıyla matcha tozu ve çikolata tozu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun
-
7 Üç parça hamuru neredeyse uzun şeritler halinde yoğurun
-
8Üç eriştenin bir ucunu sıkıştırın ve örmeye başlayın
-
9 Bitirdikten sonra arka ucu sıkıştırın
-
10 Ekmek kovasına geri koyun
-
11 Fermantasyona devam etmek için Başlat'a basın; fermantasyon tamamlandıktan sonra, otomatik olarak pişirme moduna girecektir.
-
12 Pişirdikten sonra ekmeği ekmek kovasına dökün, soğumaya bırakın ve dilimleyin
İpuçları
1. Farklı unlar ve farklı un partileri farklı su emme özelliğine sahiptir Unun sıvıya oranı uygun şekilde ayarlanmalıdır Unun sıvıya oranı erişte yapıldıktan sonra pürüzsüz bir hamur oluşturmaktır. 2. Un için yüksek glütenli un ve maya için hazır maya tozu kullanın 3. Ruozhu matcha tozu ve Fafuna çikolata tozu kullanıyorum.Renk iyiyse iyi malzemeler kullanmam gerekiyor 3. PE9600WT ekmek makinesi kullanıyorum, diğer ekmek makinelerini kullandığınızda lütfen uygun ayarlamalara dikkat edin Yoğurtlu Cheesecake
önceki
