Çok amaçlı un
130 g
Düşük glütenli un
130 g
Yumurta
1 parça
yumurta sarısı
1 parça
Mısır yağı
90 g
Toz şeker
55 g
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
karbonat
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar 30g pişmiş siyah susam Siyah susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 Bütün yumurtaları ve yumurta sarısını bir leğene koyun ve çırpın. 2 Çırpılmış yumurta karışımına mısır yağı ve pudra şekeri ekleyin. Emülsifiye olana kadar eşit şekilde çırpın. 3 Çok amaçlı unu, düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu karıştırın ve bir küvete eleyin. 4 Pişmiş susam tohumlarını dökün ve hamur haline getirmek için karıştırın. Yaklaşık 5 ila 10 gramlık küçük bir hamur yuvarlatılır ve düz olarak bastırılır 6 Bunları tek tek fırın tepsisine yerleştirin. 7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin 8 Fırını bırakın ve soğumaya bırakın.