Domuz yuvarlak kemik
1000 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, biber, karabiber Yuvarlak kemik çorbası uygulaması 1 Yuvarlak kemikler hazırlayın. 2 Yıkanmış yuvarlak kemikleri tencereye koyun ve kan köpüğünü çıkarmak için su ekleyin. 3 Suyun içindeki yuvarlak kemikleri çıkarın, yıkayın, tencereye koyun, kaynamış su ekleyin ve yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin. 4 Orta ateşe döndürün ve yaklaşık yarım saat pişirin ve çorba koyu ve beyaz olana kadar pişirin. 5 Yemek yerken bir kaseye biraz tuz ve karabiber ekleyin. Sarımsak filizi ve yeşil soğanı seven arkadaşlar, biraz frenk soğanı veya sarımsak filizi de serpebilir.