Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Arpacık
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, çay sosu, 1 tatlı kaşığı, aromalı siyah fasulye sosu, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 çorba kaşığı, balzamik sirke, 1 çorba kaşığı, pişmiş susam 10 gr
Siyah fasulye soslu, shacha aromalı fermente erişte 1 Unu geniş bir kaseye koyun
22 gr tuz ekleyin, iyice karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
4 Doğrama tahtasına biraz kuru un serpin, hamuru çıkarın ve bir veya iki kez yoğurun, dikdörtgen şeklinde açın
5 İnce bir hamur haline getirmek için oklava kullanın
6 Yuvarlanan hamuru istifleyin
7 İnce erişteler halinde kesin
8 Tüm parçalar kesildikten sonra, erişteleri birbirine yapışmasını önlemek için biraz kuru un serpin
9 Aynı zamanda arpacık soğanı, shacha sosu, aromalı siyah fasulye sosu, pişmiş susam tohumları hazırlayın
10 Eriştelerin suda çalkalanacak alanı olmasını sağlamak için yeterince su kaynatın
11 Tüm erişteler yüzene kadar pişirin
12 Erişteleri çıkarın, kaynar suda soğumaya bırakın, süzün ve bir kenara koyun.
13 Bir tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve taze soğanları soteleyin
14 Shacha sosunu, tempeh sosunu, soya sosunu dökün, eşit şekilde karıştırın
15 Süzülmüş erişteleri dökün, iyice karıştırın, balzamik sirke gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin ve servis yapın.
-
- İstiridye domatesli spagetti#baishilai spagetti#
-
- Çilekli Tart
-
- Baharatlı küçük vidalar
-
- Tay Usulü Kireçli Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Fasulye Ezmesi Şeftali Çörekler
-
- sandviç
-
- Tavada Kızartılmış Jambonlu Marul
-
- Mor Tatlı Patates Erişte
-
- Domates Soslu Hot Dog Sosisli Tost
-
- Cep çantası
-
- Yeşil Mantarlı Izgara Tavuk
-
- Krizantem Patlıcan
