Yemek için yeterince yağlı olmayan çeşitli deniz ürünleri lapası - Yemeği
Pirinç ve su oranı 1: 8, yani 150 gram darı, 1200 gram su. Yatmadan önce akşam saat 10'da düdüklü tencereyi boşaltıyorum, 8 saat randevu alıp ertesi sabah saat 6'da pişiriyorum. Eğer randevunuz yoksa sadece gündüz pişirebilirsiniz.Tencere veya pilav tenceresinde pişirebilirsiniz. Daha fazla su ekleyip tencerenin yapışmasını önlemek için sık sık izleyin ve karıştırın. (Geceleri yatmadan önce yulaf lapası için randevu alıyorum, sabahları deniz mahsulleri yan yemekleri ekliyorum ve daha sonra yemek pişirmek için açık ateşe geçiyorum, özellikle zaman kazanmak için)
Taze karideslerin başını ve kuyruğunu ayırın, karides başlarını daha sonra kullanmak üzere ayırın, karides iplerini çıkarın, taraklı bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve 20 dakika boyunca marine etmek için şarap pişirin. (Üzerini streç filmle kapattım, buzdolabına koyup marine ettim ve ertesi sabah kullandım)
Havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın, mantarları yıkayın ve doğrayın, Shandong yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefil ve frenk soğanı kıyın.
Yağı wok'a koyun, karides başlarını ve yeşil soğanları kokulu hale getirin, karides yağını kızartın, karides başlarını ve yeşil soğanları ayırın ve ardından havuç ve shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Kızarmış havuçları ve shiitake mantarlarını haşlanmış darı lapasına dökün, kapağı kapatın, açık ateşte 15-20 dakika orta ateşte pişirin.
Yulaf lapası viskoz hale gelince pişmiş mısır tanelerini, marine edilmiş deniz tarağını, karidesleri ve kıyılmış zencefili ekleyin, son olarak beyaz biber ve tuzu ilave edin, damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Ateşi kapatın, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve pişirebilirsiniz.
Canlılık dolu vital hafif ve lezzetli, mideyi besleyen besleyici, her yaşa uygun bir kase yulaf lapası,
