Malzemeler
Kalça
500 g
Yardımcı maddeler Kaya şekeri, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, soya sosu, şeker ve şeker
Yağsız kızarmış domuz eti uygulaması 1 Kalçadan domuz eti hazırlayın.
2 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil, hazırlanmış yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve acı biber
3 Eti durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Tencereyi suyla doldurun, et parçalarını kaynatın, eti haşlayın ve suyu boşaltın.
5 Ayrı bir tencerede yağ eklemeden ısıtın ve süzülen eti yapışmaz bir tencereye koyun.
6 Kabuğu sarımsı hale getirmek için kısık ateşte kızartın, yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin ve kabuklanana kadar birlikte kızartın.
7 Fazla yağı dökün, şekeri ekleyin ve rengini alana kadar kısık ateşte kızartmaya devam edin.
8 Kızartılmış soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
9 Etsiz kaynar suya dökün.
10 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
11 Tadına tuz ekleyin, karıştırmak için kaya şekeri ekleyin.
1220 dakika kaynamaya devam edin ve ardından çorbayı boşaltın.
-
- Durian Kaburga Çorbası
-
- En İyi Çorba Bezelye Filizi
-
- Kızılcık Nugatlı Kurabiye
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Ananaslı Pasta
-
- Mochi Çörek
-
- Romlu Üzümlü Hindistan Cevizli Bisküvi
-
- Ballı Zencefilli Şeker
-
- Çıtır domuz lahana çorbası
-
- Güveçte Fırında Tatlı Patates
-
- Kavun çekirdekli krepler
-
- Kızarmış kokmuş tofu
