Malzemeler
Uzun patlıcan
4 parça
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, 2 zencefil, sarımsak, yarım şeker, şeker, soya sosu, aroma, çok taze, biber, et suyu, et suyu
Kıyılmış soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Hazırlık malzemeleri
2 Patlıcanı eğik bir bıçakla kesin ama sonuna kadar kesmeyin, yarıdan biraz fazla
3 Bir tarafını kestikten sonra, ters çevirin ve diğer tarafını kesin ve eğik bir bıçakla kesin, sonuna kadar kesmeyin, yaklaşık yarısı
4 Sonra yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun.
5 Bir kase sos yapın: tuz, şeker, koyu soya sosu, çok taze veya buharda pişirilmiş balık soya sosu, karabiber ve et suyu veya su
6 Bıçağın yağı emmemesi için tencereye çok fazla yağ değil bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun. Yağ ısındıktan sonra patlıcanı tencereye koyun ve orta-düşük ateşte kızartın.
7 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin ,
8 Soğan, zencefil ve sarımsağı koyun
9 Hazırlanan sosu tencereye dökün
10 Kapaklı bir tavada patlıcan yumuşak ve lezzet dolu olana kadar 2-3 dakika pişirin.
11 Çorba neredeyse kurumuş ve tencereden çıkmaya hazır
12 çömlekçilik
13 bitmiş ürün
14 bitmiş ürün
15 bitmiş ürün
16 bitmiş ürün
-
- Nori Alabaster
-
- Destek keki
-
- Yağsız Kızarmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Durian Kaburga Çorbası
-
- En İyi Çorba Bezelye Filizi
-
- Kızılcık Nugatlı Kurabiye
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Ananaslı Pasta
-
- Mochi Çörek
-
- Romlu Üzümlü Hindistan Cevizli Bisküvi
-
- Ballı Zencefilli Şeker
