Malzemeler
olgunlaşmamış soya fasülyesi
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, susam yağı, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, 2 dilim eski sirke, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı soya sosu, biraz
Soğuk edamame nasıl yapılır 1 edamame hazırlayın
22 Edamame'nin her iki ucunu makasla kesin
3 Edamame'i bir kaşık dolusu tuz ve suyla ovalayarak tüyleri alın
4 Zencefili, yeşil soğanı, sarımsağı ince kıyın ve kenara koyun
5 Bir tencereye su koyun, edamame ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin
6 Pişmiş edamame'i kepçe ile alın ve soğumaya bırakın veya soğuk suyla durulayın.
7 Biraz soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, acı biber yağı,
8 İyice karıştırın.
9 Güveç, biraz yağ ekleyin, zencefil, yeşil soğan, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Edamame koyun ve eşit şekilde karıştırın
11 yemeye hazır
-
- Kavrulmuş soya peyniri
-
- Mısır tofu balık kafa çorbası
-
- Yam Siyah Tavuk Çorbası
-
- Soslu levrek
-
- Lotus kökü ile haşlanmış ördek
-
- Edamame ile kızarmış çay ağacı mantarı
-
- Tavada kızartılmış kalamar şişleri
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Cızırtılı Fasulye Lor Enoki Mantarlı Rulo
-
- Kızarmış levrek kafası
-
- Lotus Kökü Siyah Tavuk Çorbası
-
- Soya Ördeği Yahni
