Malzemeler
Çin lâhanası
350 g
soya peyniri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, tavuk özü, su, nişasta, jambon, erişte, erişte
Lahana tofu erişte nasıl pişirilir 1 Lahanayı yıkayın ve çok geniş veya çok ince olmayan dilimler halinde kesin, aksi takdirde pişirildiğinde çürür. Yarım santimetreden fazlası yeterli olacaktır. Tadı güzel olan lahana yapraklarını kullanmak en iyisidir.
2 Fanları bir süre suyla ıslatın. Pişirmesi kolay.
3 Tofuyu bir santimetreden küçük küpler halinde kesin ve jambonu doğrayın.
4 Tavaya biraz yeşil soğan ve biber koyun. Kıyılmış lahana ekleyin ve kavurun.
5 Bir çorba kabı daha koyun, sıcak su ekleyin, kızartılmış lahanayı suda 5 dakika olgunlaşana kadar kaynatın, 3 dakika bekleyin, ıslatılmış şehriye ekleyin ve ardından 2 dilim zencefil ekleyin. Bu umami tadını iyileştirebilir. Ayrıca bu lahana fanının midenizi daha da ısıtmasını sağlayabilir.
6 Erişte 7 dakika pişene kadar bir süre pişirin, soya peyniri ve jambon ekleyin, biraz tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
7 Son olarak, su nişastası ile yapışkan bir meyve suyu hazırlayın ve tencereden çıkarılabilir. Yumuşak lahana tofu yumuşak ve pürüzsüzdür, bu da yaşlılar ve çocuklar için çok uygundur. Doğranmış jambonun eklenmesi çok fazla aroma katar ve çok iştah açıcıdır. Bu basit ve lezzetli ısınma yemeğini deneyin.
-
- Tavada kızartılmış domatesli yeşil biber
-
- Beyaz mantar ve Sidney lapası
-
- Pırasalı tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Hanamaki Manju
-
- Mantarlı Tavuk Köfte
-
- Fa Cai Balık Topu Çorbası
-
- Domates ve Marul ile Karışık Yumurta Kabuğu
-
- İki renkli kek rulosu
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Hardallı domuz eti
-
- Sütlü maş fasulyeli kek
-
- Tavada kızartılmış erişte balığı
