Qi'yi Canlandırın ve Vücudu Isıtın - Shenqi Koyun Çorbası - Yemeği
"Koyun eti kışlık tonik bileşenlerinde vazgeçilmez olmalıdır. Çin tıbbına göre koyun eti tatlıdır ancak yağlı değildir, sıcaktır ancak kuru değildir ve kanı besleyici, karaciğeri besleyici ve kan dolaşımını iyileştirici etkilere sahiptir. Vücudu rüzgâr ve soğuğa karşı korur. Kışın soğuk ve tonikle mücadele için iyi bir üründür. Düzenli tüketim özellikle soğuk el ve ayakları iyileştirmede etkilidir. Codonopsis ve Astragalus içeren kuzu çorbası kanı canlandırabilir ve vücudunuzu ısıtarak ten renginizi kırmızı ve parlak hale getirebilir. Malzemeler
- Kuzu 500 g
- Codonopsis 5 gram
- Astragalus 2 gram
- Wolfberry 2 gram
- Zencefil 2 tablet
- Arpacık Doğru miktar
- Pirinç şarabı 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Codonopsis ve Astragalus suya batırılır, yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere süzülür.
-
2 Koyun eti yıkayın ve parçalara ayırın, kaynayan zencefil ve arpacık suyla seksen olgunlaşana kadar yuvarlayın, suyu alın ve süzün.
-
3 Koyun eti, codonopsis, astragalus, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve pirinç şarabını çorba kabına koyun, yeterince su dökün ve kaynatın.
-
4 Köpüğü sıyırın ve 1,5 saat kısık ateşte çevirin.
-
5 Muşmula ve tuz ekleyin, 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
