[Beş baharat çayı bıldırcın yumurtası] - Yılbaşı Gecesinin üçüncü yemeği "Barış Yumurtası" - Yemeği
"Çocuklar yumurtanın sarısını yemeyi sevmezler, ancak bıldırcın yumurtasının sarısını tercih ederler. Yeni yıl, yumurta olduğu sürece mutlu olmak içindir. Eskiden bu küçük yumurtayı severdim ve tadı kolaydır. " Malzemeler
- bıldırcın yumurtası 9
- Defne yaprağı 2 tablet
- Yıldız anason 3
- Susam biberi Doğru miktar
- siyah çay 1 paket
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: 9 bıldırcın yumurtası, 2 defne yaprağı, 3 yıldız anason, uygun miktarda susam biberi, 1 paket siyah çay, uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG
-
2 Yıkanmış bıldırcın yumurtasını tencereye koyun ve pişirin
-
3 Haşlanmış yumurtayı kırmak için yemek çubukları kullanın,
-
4 adet defne yaprağını ve 3 yıldız anasonunu koyun ve güzel kokulana kadar kuru bir tavada kızartın.
-
5 Kaynar su dökün ve ardından 1 torba siyah çayı dökün. ,
-
6 Tuz ekleyin
-
Monosodyum glutamatı koyun ve renk çıkana kadar kaynatın.
-
8 Haşlanmış bıldırcın yumurtasını koyun ve 20 dakika kaynatın, ardından tencereden çıkacaktır.
İpuçları
*. Bıldırcın yumurtasını marine ederken, eşit olmayan renklenmeyi önlemek için çevirin. * Yumurtaları haşlamadan önce kaynamış suyu kaynatın ki renk ve tadı daha hızlı olsun. Asmalı Biber Kuzu
Sonraki
