Malzemeler
Taze Osmanthus
200 g
bal
300 gram
Limon
3
Beyaz şeker miktarı
Tatlı kokulu osmanthus nasıl yapılır 1 Renk kaybını önlemek için geri geldiğinde osmanthus'u mümkün olan en kısa sürede alın
21 limon suyunu sıkıp kenara koyun. Kalan limonu dilimleyin
3 Önce limonu temiz suyla yıkayın, ardından limon suyunu süzmek için suyu değiştirin, osmanthus'u içine batırın
4 Bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yaklaşık 1 çay kaşığı limon salamurasına batırın
6 Nemi kontrol etmek için ıslatılmış osmanthus'u çıkarın.Bir beze sardım ve bir mutfak fırında kurutucu ile kurutdum, eğer sıkmalı kurutucu yoksa yüzey nemini kurutmam gerekir.
7 Cam hava geçirmez şişe kaynatılmadan, dezenfekte edilmeden ve kurutulmadan önce, bir osmanthus tabakası ve alttan bir dilim limon dilimi
8 Sonra ince bir tabaka şeker koyun
9 Sadece katman katman yayın ve 1-2 saat bekletin Şekerin etkisiyle osmanthus çiçeği solacak ve dolu bir şişe şişenin yarısına kadar küçülecektir.
10 Son olarak, balı dolana kadar dökün, ardından karanlık bir yere koyun ve doğal olarak marine edip fermente edin. Yaklaşık 2 ay içinde yemeye başlayabilirsiniz
11 Bu yeni dökülen balın görüntüsü
12 Bu, 3 saat boyunca marine edilme şeklidir ve şeker temelde erimiştir.
13 Gün boyunca bu şekilde marine edildi
14 Bu bir hafta marine edildi, ben de aceleyle fotoğraf çekip önce açtım. Bir gün marine edildikten sonra, tatlı kokulu osmanthus, balda marine edilebilmesi için baş aşağı yüzer. Birkaç gün önce, yüzen tatlı kokulu osmanthus'un bala batırılması için şişe baş aşağı tutulmalıdır.
-
- Soğuk siyah erişte
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Toprak kapta mantarlı ince marine edilmiş domuz paçaları
-
- Amerikan sütlü çırpılmış yumurta
-
- Edamame ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş turp
-
- Ballı Meyve Çayı
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biberli Erişte
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Patlıcan ızgara
-
- Soğuk paçalar
-
- Matcha Latte Kek
-
- Shaanxi Kenevir Yemi
