Lahana turşusu köfte - Yemeği
1. Berrak suyu suda eritin, iyice karıştırın, süzün ve hamuru yoğurun Hamur yapıldıktan sonra yaklaşık 20 dakika uyanın
2. Hamur uyandığında ve dolduğunda Önce tencereye yaklaşık 100 gram yağ dökün, lahana turşusunu ekleyin ve yağ sıcakken kavurun.Lahana turşusu daha yağ emicidir, çünkü satın aldığınız lahana turşusu evde salamura edilmediği için kızartarak tasarruf edemezsiniz. . Domuzu et dolgusuna doğrayın, soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, on üç tütsü ve diğer baharatları ekleyin ve saat yönünde karıştırın. Soğuk lahana turşusu dolgusunu domuz dolgusuyla karıştırın, ardından doğranmış zencefili ve arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak 50 gram bitkisel yağ ekleyin, böylece doldurma tamamdır.
3. Tercihlerinize göre köfte yapın Elbette, hamur dolgunun etrafına sarıldığı sürece, şekli ve tarzı gelince, ruh halinize bağlı.
4. Su altında bir tencerede kaynatın Çiğ et olduğu için biraz daha pişirmek gerekiyor
5. Lezzetli Kuzeydoğu karakteristik köfteleri servis edin ve tadını çıkarın
6. İlki bu küçük topuzu yedi, gerçekten çok iyi
