1. Bitmiş ürün çizimi
2. Sapı ve eski deriyi çıkarın
3. Bıçağı sekiz parçaya değiştirin
4. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin
5. Tencerede sebzeleri yaklaşık bir dakika kaynatın
6. Çıkarın ve buzlu suya daldırarak soğumasını sağlayın.Bu adım sebzenin çıtır tadını korur
7. Yukarıdaki baharatları küçük bir kaseye ekleyin, karabiberleri kısık ateşte kızartın, karabiberleri çıkarın, biber yağını ve baharatları iyice karıştırın, sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
8. Yemek kodunu tabağa koyun, üzerine sosu dökün ve yemeden önce iyice karıştırın
9. Bu soğuk yemek, sarımsak, biber, susam yağı ve baharat aromaları ile karıştırılır Tadı çok zengindir, tadarsanız yemeğin eşsiz tatlılığından bir ipucu olur.Masada sevilen bir yemektir. .