Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği
Fasulye 300 gr akraba gıda, et 100 gr biber, uygun miktarda kuru kırmızı biber, yiyeceğe göre uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yiyecek, hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı
1. Fasulyeleri yıkayın, fasulyelerin tendonlarını çıkarın, dilimlere ayırın, tencereye yağ dökün, yağ soğuduğunda fasulyeleri tencerede yavaşça kızartın, fasulyelerin kabuğu kırışana kadar derin kavurun, alın ve bir kenara koyun.
2. Alt yağı tencerede bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, kıyma ve bir kaşık pişirme şarabı dökün
3. Etler kızarana kadar kızartın, biber ve kuru kırmızı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın
4. Fasulyeleri, biraz şeker, biraz tuz, bir kaşık dolusu hafif soya sosu dökün, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın
5. Pişirmeden önce biraz tuz serpin ve üzerine susam serpin.
Haşlanmış balık
önceki
