g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Satın alınan domuzun ayaklarını suya batırın ve çok hızlı olmayan bir bıçakla tıraş edin

2. İkiye bölün

3. Soğuk su altındaki bir tencerede, suyu kaynatmak için tencereye iki kaşık pişirme şarabı koyun, akan köpüğü kaynatın

4. Beyazlatılmış domuz eklemlerini çıkarın, durulayın ve yaklaşık yarım saat su ekleyin

5. Çıkarma ve kemik çıkarma

6. 1000 ml suyu tekrar ekleyin, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 2 kaşık yemeklik şarap, 2 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık tuz ekleyin. Kaynatın, iki saat yavaş yavaş pişirin

7. Kaynattıktan sonra yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu çıkarın

8. Uygun bir kaba koyun ve 6 saatten fazla doğal olarak soğumaya bırakın Donmuşları kaseden ayırmak için kasenin üzerinde bir daire çizmek için bir kaşık kullanın.

9. Donmuş paçalar plaka üzerinde baş aşağı

10. Lezzetli Q top jölesi hazır