Lif Kabağı ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Yemeği
Lif kabağı, yarım kök, yemek, tarak, 7 yemek, sarımsak, doğru miktar, yemek yağı, doğru miktar, tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda su, doğru miktarda
1. Lif kabağı parçalara ayrılmış
2. Tencereye yağ doldurun
3. Lif kabını dökün ve 1 dakika karıştırarak kızartın
4. Lif kabını bir tabağa koyun
5. Kıyılmış sarımsak
6. Yağı tencereye dökün ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ekleyin
7. Kıyılmış sarımsağı lif kabuğunun üzerine koyun
8. Küçük bir tabak alın ve biraz tuz serpin
9. Biraz hafif sos dökün
10. Biraz susam yağı dökün
11. Biraz mısır nişastası serpin
12. Biraz su ekleyin ve iyice karıştırın
13. Tencereye dökün ve kaynatın
14. Tarakları lif kabuğunun üzerine yerleştirin
15. Tarakların üzerine iki kaşık sos dökün
16. Bir buharlı pişiriciye koyun ve 6 dakika orta ateşte buharlayın
17. Kalan sosla çiseleyin
18. Lif kabağı buharda pişirilmiş taraklar yapılır
